SMÅ RETTER

NR. 1 GOI CUON 69 KR. 

FRISKE RULLER MED TIGERREJER, KYLLING OG FRISKE URTER – SERVERET MED PEANUT HOISIN DIP

NR. 2 CHA GIO 55 KR. 

VIETNAMESISKE FORÅRSRULLER med svinekød SERVERET MED SALAT OG FISKESAUCE

NR. 3 HOANH THANH CHIEN 55 KR. 

SPRØDSTEGTE WONTONS MED SVINEKØD, REJER OG SPRINGLØG – SERVERET MED CHILIMAYO DIP

NR. 4 CANH GA CHIEN NUOC MAM 59 KR. 

SPRØDSTEGTE KYLLINGEVINGER – MARINERET I KARAMELLISERET FISKESAUCE

NR. 5 BANH PHONG TOM 39 KR. 

KRYDREDE REJECHIPS

NR. 6 GOI GA 79 KR. 

KYLLINGESALAT MED VIETNAMESISK MYNTE, KÅL, GULEROD, RØDLØG, PEANUTS OG RISTEDE LØG. SERVERES MED REJECHIPS

NR. 6A BID AF AN NO 85 KR.

1 STK. FRISK RULLE – 1 STK. FORÅRSRULLE – 2 STK. WONTONS.
SERVERES MED SALAT, HOISIN SAUCE, FISKESAUCE OG CHILIMAYO

BØRNERET 65 KR. 

2 STK. FORÅRSRULLER SERVERET MED RIS OG SALAT

VIETNAMESISK SANDWICH

NR. 7G BANH MI GA AN NO 69 KR. 

BAGUETTE MED AN NO MARINERET PLUKKET KYLLING I EGEN SOVS, MAYO, HJEMMELAVET PICKLES, AGURK, KORIANDER, PORRE OG CHILI

NR. 7B BANH MI BO 69 KR. 

BAGUETTE MED MARINERET OKSEKØD, HJEMMELAVET PICKLES, AGURK, KORIANDER, PORRE, CHILI OG INGEFÆRMAYO

RISNUDLER

NR. 8 BUN CHA GIO 105 KR. 

RISNUDDELSALAT MED VIETNAMESISKE FORÅRSRULLER – SERVEREs MED FISKESAUCE

NR. 9 BUN THIT HEO NUONG 105 KR. 

RISNUDDELSALAT MED MARINERET SVINEKØD PÅ SPYD

NR 10. BUN THIT GA NUONG 105 KR. 

RISNUDDELSALAT MED MARINERET KYLLING

NR 11. BUN THIT BO XAO XA 105 KR. 

RISNUDDELSALAT MED CITRONGRÆSMARINERET OKSEKØD

RIS RETTER

NR. 12 COM THIT HEO XIEN NUONG 105 KR. 

GRILLET, MARINERET SVINEKØD PÅ SPYD MED SALAT OG RIS

NR. 13 COM GA NUONG 105 KR. 

GRILLET, MARINERET KYLLING MED SALAT OG RIS

NR. 14 COM BO XAO XA OT 105 KR. 

CHILI- OG CITRONGRÆSMARINERET OKSEKØD MED GRØNTSAGER OG RIS

Fiskeretter

CHA CA THAT LAT 115 KR. 

Bronze featherback fish, serveret med en salat bestående af fennikel, babyspinat, springløg og dild, hertil ingefær- og chilifiskesauce (fås også med risnudler)

BREDNUDLER SUPPERETTER

NR. 15 HU TIEU CA RI GA 115 KR. 

VIETNAMESISK KYLLING I KARRY MED GRØNTSAGER OG SØD BASILIKUM. SERVERES MED BREDNUDLER ELLER RIS

NR. 16 PHO TAI BO VIEN 120 KR. 

VIETNAMESISK NATIONALRET. OKSEKØDSNUDELSUPPE MED OKSEFILET OG OKSEKØDBOLLER. FONDEN ER TILBEREDT I MIN. 10 TIMER. SERVERES MED BØNNESPIRER, RØDLØG, SPRINGLØG, CITRON, SØDBASILIKUM, LANGKORIANDER OG HOISIN/CHILISAUCE

VEGETARISKE RETTER

CHA GIO chay 55 KR. 

Vegetariske/veganske forårsruller med grøntsager – serveret med salat og soja. 
Kan også fåes til vores nr. 8.

An No vegetariske forårsruller

NR. 17 BUN DAU HU CHAY 105 KR. 

RISNUDDELSALAT MED TOFU

NR. 18 COM DAU HU CHAY 105 KR. 

STEGT TOFU MED GRØNTSAGER OG RIS

Bun Cha Gio Chay 105 KR. 

RISNUDDELSALAT MED vegetariske FORÅRSRULLER – SERVEREs MED sojasauce

EKSTRA TILBEHØR

RIS, NUDLER, BRØD 15 KR. 
1 STK. KYLLING 20 KR. 
1 STK. GRILLSPRYD (SVINEKØD) 25 KR. 
OKSEKØD 25 KR. 
GRØNTSAGER 15 KR. 
DRESSING (CHILIMAYO, HOISIN SAUCE, FISKESAUCE EL. SOYA) 7 KR. 

Dessert

Mango panna cotta 39 KR.

Hjemmelavet mango panna cotta med
krystalliseret hvid chokolade

DRIKKEVARER

NR. 19 SODA CHANH 39 KR.

VIETNAMESISK LEMONADE MED MYNTE

NR. 20 NUOC MAT AN NO 39 KR.

AN NO LEMONADE

NR. 21 CA PHE SUA DA 45 KR.

VIETNAMESISK ISKAFFE

NR. 22 NUOC NGOT 25 KR.

SODAVAND/DANSKVAND

NR. 23 NUOC 20 KR.

KILDEVAND

NR. 24 BIA SAI GON 55 KR.

VIETNAMESISK ØL

NR. 25 CARLSBERG/TUBORG 35 KR.

NR. 26 CA PHE SUA 45 KR.

VIETNAMESISK KAFFE MED KONDENSERET MÆLK

Cocktails

An No mojito 75 KR.

Lime, mynte og 4 cl vodka

Mekong River 75 KR.

Syltede citrongræs, ingefær og 4 cl gin

Dong Thap 75 KR.

Mango, Lime og 4 cl hvid rum 

Vin

Hvidvin 70 KR.

En lille flaske hvidvin á 250 ml. 

Rødvin 70 KR.

En lille flaske rødvin á 250 ml.